Bravo Quinga, J.G. et al. 2025. Evaluación de las características de la calidad del aceite de chocho (Lupinus mutabilis sweet) obtenido por dos métodos de extracción. ASCE. 4, 3 (jul. 2025), 895–919. DOI:https://doi.org/10.70577/ASCE/895.919/2025.