Álvarez Salazar, G.C. 2025. Del Plato a la Glucosa: Predicción ML de Respuestas Posprandiales a Banquetes Keto vs Tradicionales en DT2. ASCE MAGAZINE. 4, 4 (oct. 2025), 87–114. DOI:https://doi.org/10.70577/ASCE/87.114/2025.