Herrera Tapuy, A.C. y Samaniego Erazo, F. del R. 2026. Impacto de la contabilidad gerencial en la gestión operativa en los restaurantes de la ciudad de Riobamba: caso 1 tenedor. ASCE MAGAZINE. 5, 3 (sep. 2026), 2951–2971. DOI:https://doi.org/10.70577/asce.v5i3.772.