HERRERA TAPUY, Andrea Carolina; SAMANIEGO ERAZO, Floripes del Rocío. Impacto de la contabilidad gerencial en la gestión operativa en los restaurantes de la ciudad de Riobamba: caso 1 tenedor. ASCE MAGAZINE, [S. l.], v. 5, n. 3, p. 2951–2971, 2026. DOI: 10.70577/asce.v5i3.772. Disponível em: https://magazineasce.com/index.php/1/article/view/772. Acesso em: 16 sep. 2026.