Villafuerte López, M. I., Guano Trujillo, E. E. y Avemañay Morocho, Ángel M. (2025) «Optimización del envejecimiento artificial del arroz en una planta ecuatoriana: estudio de procesos, análisis de datos y propuesta de automatización», ASCE MAGAZINE, 4(4), pp. 876–899. doi: 10.70577/asce.v4i4.474.