J. G. Bravo Quinga, E. F. Cerda Andino, C. E. Villacrés Poveda, y L. E. Grandes Román, «Evaluación de las características de la calidad del aceite de chocho (Lupinus mutabilis sweet) obtenido por dos métodos de extracción», ASCE, vol. 4, n.º 3, pp. 895–919, jul. 2025.