Herrera Tapuy, Andrea Carolina, y Floripes del Rocío Samaniego Erazo. «Impacto De La Contabilidad Gerencial En La gestión Operativa En Los Restaurantes De La Ciudad De Riobamba: Caso 1 Tenedor». ASCE MAGAZINE, vol. 5, n.º 3, septiembre de 2026, pp. 2951-7, doi:10.70577/asce.v5i3.772.