Fernández Escobar Ángel, Zamora Peña MN, Rivas Sierra DA, Bernal Gutiérrez A. Evaluación De La Criomaceración Del Mamey Cartagena (Mammea Americana) Para La Producción De Licor Con Alcohol Etílico Tridestilado. ASCE [Internet]. 21 de noviembre de 2025 [citado 22 de noviembre de 2025];4(4):1900-14. Disponible en: https://magazineasce.com/index.php/1/article/view/464