Evolución de los índices de comercio exterior: Indicadores de alimentos y productos de ganadería en países de América Latina durante el período 2020-2024
DOI:
https://doi.org/10.70577/asce.v5i2.900Palabras clave:
Agroeconomía, Alimento, América Latina, Comercio internacional, Evolución, Sistema económicoResumen
El comercio exterior de alimentos y productos de ganadería, constituye una actividad estratégica para las economías de América Latina, debido a su aporte al crecimiento económico, generación de empleo y fortalecimiento de los ingresos por exportaciones; no obstante, entre 2020 y 2024, la región enfrentó escenarios de incertidumbre derivados de cambios en los precios internacionales, alteraciones logísticas y variaciones en la demanda global. Por ello el objetivo de la investigación fue, analizar la evolución de los índices de comercio exterior de alimentos y productos de ganadería en países de América Latina, durante el período 2020-2024, con el propósito de identificar diferencias en competitividad, estabilidad exportadora y adaptación frente al mercado internacional. La investigación presentó un enfoque cuantitativo; de tipo descriptivo y comparativo; con diseño no experimental y longitudinal; la información se obtuvo de la base de datos FAOSTAT, mediante indicadores relacionados con el valor de exportación de alimentos y productos de ganadería. Los resultados evidenciaron comportamientos heterogéneos entre los países analizados; Perú destacó por mantener estabilidad, y crecimiento sostenido en sus exportaciones; mientras que México mostró menor volatilidad y mayor consistencia; a su vez, Ecuador registró incrementos importantes en el valor exportado después de 2022; en contraste, Argentina presentó fuertes fluctuaciones, y Bolivia mostró expansiones temporales seguidas de reducciones significativas; se confirmó que las exportaciones agroalimentarias latinoamericanas, evolucionaron de manera desigual; pues, los países con estructuras exportadoras más consolidadas mostraron mayor capacidad de adaptación frente a la volatilidad internacional, mientras otros evidenciaron dependencia de factores externos, y menor sostenibilidad competitiva.
Descargas
Citas
Abreo, C., Bustillo, R., & Rodriguez, C. (2021). The role of institutional quality in the international trade of a Latin American country: Evidence from Colombian export performance. Journal of Economic Structures, 10(1), 24. https://doi.org/10.1186/s40008-021-00253-5 DOI: https://doi.org/10.1186/s40008-021-00253-5
Anderson, K. (2022). Agriculture in a more uncertain global trade environment. Agricultural Economics, 53(4), 563-579. https://doi.org/10.1111/agec.12726 DOI: https://doi.org/10.1111/agec.12726
Armijo, L. E., Tirone, D. C., & Chey, H. (2020). The Monetary and Financial Powers of States: Theory, Dataset, and Observations on the Trajectory of American Dominance. New Political Economy, 25(2), 174-194. https://doi.org/10.1080/13563467.2019.1574293 DOI: https://doi.org/10.1080/13563467.2019.1574293
Ayuda, M.-I., Belloc, I., & Pinilla, V. (2024). Export boom and re-primarisation: Determining factors of a new export era in Latin American economic history. Revista de Historia Económica / Journal of Iberian and Latin American Economic History, 42(3), 301-330. https://doi.org/10.1017/S021261092400020X DOI: https://doi.org/10.1017/S021261092400020X
Balogh, J. M. (2024). Agri-food Trade Competitiveness in Latin America and the Caribbean Region. En K. Mattas, G. Baourakis, C. Zopounidis, & C. Staboulis (Eds.), Value Chain Dynamics in a Biodiverse Environment (pp. 15-36). Springer Nature Switzerland. https://doi.org/10.1007/978-3-031-49845-9_2 DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-031-49845-9_2
Civín, L., & Smutka, L. (2020). Vulnerability of European Union Economies in Agro Trade. Sustainability, 12(12), 5210. https://doi.org/10.3390/su12125210 DOI: https://doi.org/10.3390/su12125210
Gnangnon, S. K. (2021). Services export diversification and services export revenue stability: Does trade openness matter? International Trade, Politics and Development, 5(2), 90-113. https://doi.org/10.1108/ITPD-04-2020-0012 DOI: https://doi.org/10.1108/ITPD-04-2020-0012
Islam, M. T., & Hossen, M. B. (2025). Latin American Countries (LAC): An Economic Overview. En M. T. Islam & M. B. Hossen, Economic Diplomacy (pp. 45-73). Springer Nature Switzerland. https://doi.org/10.1007/978-3-031-81362-7_3 DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-031-81362-7_3
Montes Ninaquispe, J. C., Vasquez Huatay, K. C., Ludeña Jugo, D. A., Pantaleón Santa María, A. L., Farías Rodríguez, J. C., Suárez Santa Cruz, F., Escalona Aguilar, E. O., & Arbulú-Ballesteros, M. A. (2024). Market Diversification and Competitiveness of Fresh Grape Exports in Peru. Sustainability, 16(6), 2528. https://doi.org/10.3390/su16062528 DOI: https://doi.org/10.3390/su16062528
Nguyen, C. P., & Schinckus, C. (2023). How do countries deal with global uncertainty? Domestic ability to absorb shock through the lens of the economic complexity and export diversification. Quality & Quantity, 57(3), 2591-2618. https://doi.org/10.1007/s11135-022-01478-7 DOI: https://doi.org/10.1007/s11135-022-01478-7
Pakhucha, E., Babko, N., Bilousko, T., Bilousko, R., Vynohradenko, S., & Azizov, O. (2021). Strategic Analysis of Export Activities of Enterprises to Ensure Sustainable Development. European Journal of Sustainable Development, 10(4), 251. https://doi.org/10.14207/ejsd.2021.v10n4p251 DOI: https://doi.org/10.14207/ejsd.2021.v10n4p251
Sein, P., & Sah, A. N. (2025). Export dynamics, exchange rate volatility, and economic stability: Evidence from Asia-Pacific economies. Humanities and Social Sciences Communications, 12(1), 808. https://doi.org/10.1057/s41599-025-05099-x DOI: https://doi.org/10.1057/s41599-025-05099-x
Shokravi, F., Sheikhzeinoddin, A., Fathi, F., & Ardali, F. (2025). Evaluating the environmental performance index and economic, financial, and political risks impacts in top oil-exporting and importing countries. Environmental and Sustainability Indicators, 26, 100690. https://doi.org/10.1016/j.indic.2025.100690 DOI: https://doi.org/10.1016/j.indic.2025.100690
Taheri Hosseinkhani, N. (2025). Geopolitical Turmoil, Supply-Chain Realignment, and Inflation: Commodity Shocks, Trade Fragmentation, and Policy Responses. SSRN. https://doi.org/10.2139/ssrn.5448354 DOI: https://doi.org/10.2139/ssrn.5448354
Thu, H. T. T., & Khanh, H. N. (2026). The impact of macroeconomic shocks on Vietnams textile and garment exports based on a structural VAR analysis. Discover Sustainability, 7(1), 386. https://doi.org/10.1007/s43621-026-02713-z DOI: https://doi.org/10.1007/s43621-026-02713-z
Toledo, L., Salmoral, G., & Viteri-Salazar, O. (2023). Rethinking Agricultural Policy in Ecuador (1960–2020): Analysis Based on the Water–Energy–Food Security Nexus. Sustainability, 15(17), 12850. https://doi.org/10.3390/su151712850 DOI: https://doi.org/10.3390/su151712850
Venegas, M. D. R., Feregrino, J., Lay, N., & Espinosa-Cristia, J. F. (2024). Food Financialization: Impact of Derivatives and Index Funds on Agri-Food Market Volatility. International Journal of Financial Studies, 12(4), 121. https://doi.org/10.3390/ijfs12040121 DOI: https://doi.org/10.3390/ijfs12040121
Zapata-Cantu, L., & González, F. (2021). Challenges for Innovation and Sustainable Development in Latin America: The Significance of Institutions and Human Capital. Sustainability, 13(7), 4077. https://doi.org/10.3390/su13074077 DOI: https://doi.org/10.3390/su13074077
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Sonnia Soraya Urbina Bustos , Yonatan Calizaya Ramos , Jonathan Gabriel Castro Castro , Byron Leoncio Díaz Monroy , Anderson Mateo Guevara Guevara

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Eres libre de:
- Compartir : copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar : remezclar, transformar y desarrollar el material
- El licenciante no puede revocar estas libertades siempre y cuando usted cumpla con los términos de la licencia.
En los siguientes términos:
- Atribución : Debe otorgar el crédito correspondiente , proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se realizaron cambios . Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de ninguna manera que sugiera que el licenciante lo respalda a usted o a su uso.
- No comercial : no puede utilizar el material con fines comerciales .
- CompartirIgual — Si remezcla, transforma o construye sobre el material, debe distribuir sus contribuciones bajo la misma licencia que el original.
- Sin restricciones adicionales : no puede aplicar términos legales ni medidas tecnológicas que restrinjan legalmente a otros hacer algo que la licencia permite.














