Estudio comparativo de la eficiencia del Método de Taguchi y el Enfoque tradicional del Control Estadístico de Calidad

Resumen

El propósito de este trabajo fue evaluar la eficacia del método de Taguchi en comparación con el enfoque clásico del control estadístico de calidad, analizando su capacidad para minimizar la variabilidad, estimar las pérdidas económicas asociadas y fortalecer la toma de decisiones en entornos productivos. La investigación integró una revisión teórica con tres estudios de caso aplicados a industrias de envasado de cosméticos, elaboración de saborizantes y procesamiento de arroz, empleando el software Minitab como herramienta principal de análisis.

Los hallazgos evidenciaron limitaciones notables en el enfoque tradicional. En los casos evaluados, los índices de capacidad presentaron valores bajos (Cp entre 0.54 y 0.67), reflejando procesos fuera de control y con escasa eficiencia. No obstante, dichos indicadores no permitían estimar el costo económico de los defectos. En cambio, la aplicación de la función de pérdida de Taguchi posibilitó cuantificar con precisión las pérdidas económicas: $0.78 por unidad en el envasado de cosméticos, $1.52 en la producción de saborizantes y $8.08 por saco en el proceso arrocero.

El análisis mostró que el método clásico se emplea mayormente con un enfoque reactivo (50%), mientras que el método Taguchi se orienta a aplicaciones experimentales (55%). Este último aporta una visión más amplia al incorporar el costo de la no calidad, brindando a la dirección elementos cuantitativos para sustentar decisiones de inversión en mejora continua. En conclusión, se recomienda adoptar el método de Taguchi en sistemas industriales con múltiples variables interdependientes, complementándolo con técnicas convencionales para alcanzar un control de calidad más eficaz y sostenible.