Malnutrición y riesgo de aparición a enfermedades crónicas no transmisibles en niños de la Zona Sur de Manabí
DOI:
https://doi.org/10.70577/asce.v5i2.893Palabras clave:
Enfermedades crónicas no transmisibles; Malnutrición; Población pediátrica; Riesgo.Resumen
La malnutrición constituye uno de los principales problemas de salud pública a nivel mundial, afectando de manera significativa a la población infantil. En los países en desarrollo, se presenta la doble carga nutricional, caracterizada por la persistencia de déficits nutricionales junto con el incremento sostenido del sobrepeso y la obesidad, estas condiciones incrementan el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles desde edades tempranas. Su objetivo fue evaluar la malnutrición y el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles en niños de las parroquias urbanas y rurales de la Zona Sur de Manabí. A partir de una metodología de diseño observacional, de tipo descriptiva, transversal, correlacional y prospectiva con una muestra de 33 niños. Se realizaron mediciones antropométricas para determinar el estado nutricional y se analizaron variables asociadas al riesgo de las patologías. Entre los resultados, el 51,5% de los niños tuvo malnutrición por déficit (30,3% delgadez y 21,2% riesgo de delgadez), los parámetros hematológicos y bioquímicos se encontraban en rango normal, en los hábitos alimentarios se destacó consumo frecuente de azúcares en 57,6% y solo la hemoglobina presentó asociación significativa con el estado nutricional (p=0,032). Se concluyó que en los niños de la Zona Sur de Manabí, predominó la malnutrición por déficit sin alteraciones metabólicas evidentes, pero con repercusión en la hemoglobina y con alto riesgo de patologías crónicas por el consumo excesivo de azúcares.
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